ジュリアンクルトワ Autochtone2018 Element 2022
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商品説明
Julien Courtois（ ジュリアン・クルトワ ）ロワールの自然派を代表するクロード・クルトワを父に持ち、歩けるようになってからはずっと葡萄畑で過ごしてきたクルトワ家の次男ジュリアン。そんな環境で父クロードの仕事を手伝いながらワイン造りを学び、20歳のときに《ル・ク・ロ・ド・ラ・ブリュイエール》として独立しました。醸造中、亜硫酸の添加は一切無し、全て自然酵母で醸造。 その後は長い期間樽熟成。。Léopoldine Soumei Brut 750ml × 6本。クルトワ家では、幼いうちから子供たちも動物の世話をし、畑仕事や収穫などを手伝ってたといいます。Chateau Latour シャトーラトゥール 2013年 赤ワイン。ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 2012 シャンパン。ワインにかける情熱は父親譲りで、住まいはプレハブ状態で、家よりも優先してカーヴを建てた程だとか。Bottega モスカートペタロ 4本。asatsuyu Kenzo Estate 2024 2本セット。赤ワインは房から実を摘み取った後、ピジャージュをして、プレス機に。【RYO】KENZO ESTATE 藍 ai 2009 750m。MOËT & CHANDON インペリアル ロゼ ドライ750ml2本セット。白ワインは収穫後直接プレス機にかけ、樽内で発酵と熟成を行います。[希少]G.H.MUMM Champagne Grand Cordon 3Lお店の情報
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