セイルザシップ・ワイナリー ミスターフィールグッド白・赤
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商品説明
セイルザシップ・ワイナリー ミスターフィールグッド白2024ミスターフィールグッド赤2024頂いてからセラーにて保管しておりますが、中身の確認ができない為、品質の保証は出来かねます。ご理解の上ご購入ください。また、２０歳未満の方のご購入、ご購入後の返品には対応することが出来ません。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。またクール便ご希望の方はコメントにてご相談ください。ミスターフィールグッド白全品種混醸造。ホールバンチプレス（全房圧搾）後、約 24 時間後に軽めにオリを引いてから樽詰め、古樽にて発酵・樽熟成。樽入れから約12 ヶ月後に瓶詰め。 抜栓直後はほんのわずかに液中にガスがあり、それによる還元的要素と相まって火打石やチョーキーな香りがあります。レモン、ライム、アンズ、カリン、ほのかにパイナップル、スズラン、ユーカリなどの香り。 黄色いフルーツや白い花の香りが多く感じられ食欲をそそります。アフターは程よい酸があり、余韻を伸ばしています。(ワイナリー資料より)品種 シャルドネ71%、プティマンサン17%、ロモランタン7%、シュナンブラン3%、ルーサンヌ2%ミスターフィールグッド赤シラー、ムールヴェードルを先行して収穫し、ステンレスタンクで全房約２週間のマセラシオンカルボニック、その上に除梗したその他品種を投入し発酵を継続。その後プレスし古樽にて10ヶ月熟成。香りはしいたけ、スミレ、クローブ、オーク、腐葉土、ナツメグ、カンゾウ、カシス、ド ライプルーン、ブラックオリーブなど。発酵が終盤もたついたことにより、やや揮発酸が高く、アフターにキュッと口中に残る酸があります。例年よりは線が細めで軽やかなスタイルに仕上がっていますが、香りの要素は多く複雑で、今後の熟成が楽しみなワインです。(ワイナリー資料より)品種 カベルネフラン46％、カベルネソーヴィニヨン22%、ムールヴェードル18%、シラー8%、 サンジョヴェーゼ4%、その他2%#日本ワイン#セイルザシップワイナリー。ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 2012 シャンパン。Bottega モスカートペタロ 4本。asatsuyu Kenzo Estate 2024 2本セット。【RYO】KENZO ESTATE 藍 ai 2009 750m。MOËT & CHANDON インペリアル ロゼ ドライ750ml2本セット。[希少]G.H.MUMM Champagne Grand Cordon 3L。Case Corini カーゼコリーニ / Bartolo バルトロ 2種。夜明けのワイン くまコーラ・プレミアム 2024 泡 750ml。【未開封2本セット】カベルネソービニヨンとサンジョベーゼのインドワイン（赤）。Château Calon Ségur 2003 赤ワイン 木箱入り。超希少 バックヴィンテージ アンドレアスツェッペ ヘルシュケーファー 2021。ヴーヴ クリコ×草間彌生 La Grande Dame 2012 バック付。KENZO ESTATE rindo 2021 新品。CE361 アルマンド ブリニャック ブランド ノワール 750ml。コントラフォン ヴォルネイ プルミエ クリュ サントノ デュ ミリュー 2021。【未開栓】ドンペリ モエシャン エペルネ 白 ビンテージ 1995。ワイン6本セット 古酒 高級 ドイツフランスチリポルトガルお店の情報
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